Carbonara


Cucina

Eccoci qui in una delle ricette più discusse della storia: la carbonara. Ho visto persone tirarsi i piatti per aver sbagliato la ricetta. Le varianti sono tantissime e a fine articolo vi dirò la mia preferita. Ma ora vediamo come fare la classica carbonara, o meglio, come la faccio io. Ingredienti per 2 persone: 2 […]

18 novembre 2018

Tiramisù al cioccolato – ricetta veloce


Cucina

Nel post di oggi vi mostro un’alternativa al classico dolce al caffè.Potete utilizzare questa ricetta anche per i bambini in quanto l’uso del caffè stavolta è facoltativo. Stiamo parlando del tiramisù al cioccolato Ingredienti: una scatola di savoiardi o biscotti secchi500g di mascarpone3 albumi100g di zucchero + 3 cucchiaini2 cucchiai di cacao amarocaffè q.b. (facoltativo)100ml di […]

18 settembre 2018

Cosa mangiare in spiaggia – 3 Sandwich freschi e leggeri


Cucina

Eccoci tornati alla rubrica su cosa mangiare in spiaggia. Oggi usciamo dalla monotonia della pasta e vediamo un altro piatto da portare con noi a prendere il sole. Vi fornirò alcune idee su come preparare dei sandwich leggeri e freschi, perfetti per tornare subito in acqua. Il pane Scegliete sempre del pane fresco, evitate rosette […]

7 agosto 2018

Sushi fatto in casa senza pesce crudo


Cucina

Spesso mi capita di navigare su Instagram alla ricerca di qualche foto o idea, ed eccola lì sempre pronta la foto o il video di un bel piatto di sushi. Non so se capita anche a voi ma a me basta vedere una foto per recarmi immediatamente al ristorante più vicino; se non è dipendenza […]

13 luglio 2018